Kaipasin jotain mausteisempaa ja rakkauteni oliiveihin säilyy ennallaan. Chorizoja löytyy jos jonkinlaisia ja päädyinkin kokeilemaan valmiiksi kypsytettyä mausteisempaa Chorizoa Bravo Deli pikkukaupasta. Chorizon nimen muistin vielä eilen, mutta niin innokkaana poistuin kaupasta ja aloin valmistamaan tätä annosta, että se unohtui :) ainekset: 2-3 dl pastaa 2 valkosipulin kynttä pätkä chorizoa maun mukaan kourallinen vihreitä oliiveja oliiviöljyä 1tl mustapippuria 1tl timjamia 1tl oreganoa 1tl rosmariini 1. Keitä pasta runsaassa vedessä. 2. Paloittele chorizo, valkosipuli ja oliivit. 3. Kaada pasta vesi pois kattilasta ja lisää oliiviöljy ja mausteet. 4. Heitä sekaan muut ainekset ja anna maustua hetki. Voit ripotella annoksen päälle vielä esim timjamia.
Blogi: intohimona ruoanlaitto