Mitzin muruset

Purilaisperjantaina halusin tehdä jotakin erilaista. Olin juuri sulattanut kanaa pakkasesta ja mieli teki hampurilaisia. Pistin töpinäksi ja pian oli illallinen valmis kera jääteen. Ainekset: 2 kanan rintafilettä hummusta mozzarellaa  2 avokadoa 1/2 sipuli 2 hampurilais sämpylää (itse käytin briossia) suolaa ja pippuria kanan päälle Sweet chili -kastiketta sitruunamehua 1.Paista kana ensin, jotta se ehtii kypsentyä. Lisää pippuri ja suola kanan molemmille puolille. Voit kypsentää sen uunissa tai grillissä. Tarkista, että kanasssa ei ole vaaleanpunaista väriä. Näin tiedät sen olevan valmis. 2. Viipaloi sipuli, avocado ja mozzarella. 3. Heitä ripaus sitruunamehua avocadon päälle (näin vältät avocadon värimuutokset) 4. Leikkaa sämpylät puoliksi ja kuumenna sämpylät uunissa tai paistinpannulla. 5. Leikkaa kanafileet puoliksi, kun ne ovat valmiit. 6. Aseta sämpylän puolikkaat lautaselle ja levitä hummusta sämpylän päälle. 7. Kokoa muut ainekset hummuksen päälle ja...

Kesä ja kärpäset loistava yhdistelmä!  Tai noh ehkei ruoka ole niin maittavaa, jos joukko kärpäsiä hyökkää annokseen. jos vaikka syöt parvekkeella näitä :) Jos haluaa ahtaa itsensä super täyteen laita kaksi pihviä per hampurilainen. Ainekset: Tulee noin n. 12 valmista pihviä 1/2 sipuli 4 porkkanaa 3 kananmunaa 1 kokonainen parsakaali  (200g ) korppujauhoja 1/2 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 tl chilirouhetta 6 Kaurasämpylää tai muuta sämpylää. Vinkki! Voit tehdä hampurilaisen myös vaikka ruisleipään. chilimajoneesia suolakurkkuja viipaleina 2 tomaattia 1 kurkku salaattia höysteeksi 1. Kuori porkkana ja sipuli. 2. Raasta kaikki kasvikset kulhoon. 3. Lisää kananmunat, korppujauhot ja mausteet ja sekoita seos hyvin. 4. Taputtele seoksesta pieniä pihvejä ja kypsennä paistinpannulla molemmin puolin n. 10minuuttia. 5. Voit kevyesti paistaa leivät pannulla niin, että pinta tulee rapeammaksi ja lämpenee. 6. Kokoa hampurilaisesi oman mielesi muk...