Mitzin muruset

Joskus sitä kaipaa kotain vähän tulisempaa mutta samalla makeaa..  Tuloksena sweet chili kanawokki nuudeleilla. Ainekset: iso pala tuoretta inkivääriä 4 kanan rintafilettä herkkusieniä paloiteltuna 1paprika 1 sipuli vihreitä papuja 4 valkosipulin kynttä (rakastan valkosipulia) chilirouhetta nuudeleita sweet chilikastiketta 1. Paloittele kaikki kasvikset, sekoita kaikki keskenään ja purista valkosipulin kynnet sekaan. 2. Leikkaa kananpalat pieniksi paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeasti. 3. Heitä kanapalat wokkiin ja ripottele sekaan chilimaustetta. Kypsennä kanat ja lisää sen jälkeen kaikki kasvikset wokkiin. Sekoita hyvin. Keitä nuudelit isossa kattilassa ja kun ne ovat valmiit sekoita kaikki yhteen. Näin helposti saat herkullisen illallisen.

Joskus saa laiskottaa eikö niin? Minulla se päivä on tänään. Mietin, että mitä todella yksinkertaista voin tehdä jota voi syödä aamulla, retkellä ollessa tai vaikka pikku välipalana ja muistin tähtitortut. Juu juu moni voi olla että nehän kuuluvat jouluun,mutta minusta jos täyte on erilainen voivat olla milloin tahansa nautittavana. Maailman yksinkertaisin resepti tässä: 1 pkt torttutaikinaa (short crust pastry) ja  maun mukaan karpalojuustoa,josta on helppo leikata paloja  (Wensleydale with cranberries) 1 kananmuna voiteluun Lämmitä uuni 175 asteeseen Kaulitse taikina niin että taikinasta tulee ohuempaa (tämäkin oman maun mukaan) Leikkaa taukinasta neliön muotoisia osioita ja  leikkaa kulmat auki jokaisesta. Aseta juustotäyte neliön keskelle ja taittele joka toinen kulma keskelle neliötä niin että siitä muodostuu tähtikuvio. Aseta tähdet leivinpaperin päälle, voitele ne kananmunalla ja paista 10-15 minuuttia kunnes tähdet ovat ruskistuneet kevyesti. Kommentoi alle mitä pidit 😊