Siirry pääsisältöön

Tähtitorttuja juustolla

Joskus saa laiskottaa eikö niin?
Minulla se päivä on tänään.
Mietin, että mitä todella yksinkertaista voin tehdä jota voi syödä aamulla, retkellä ollessa tai vaikka pikku välipalana ja muistin tähtitortut.

Juu juu moni voi olla että nehän kuuluvat jouluun,mutta minusta jos täyte on erilainen voivat olla milloin tahansa nautittavana.

Maailman yksinkertaisin resepti tässä:

1 pkt torttutaikinaa (short crust pastry)
ja 
maun mukaan
karpalojuustoa,josta on helppo leikata paloja 
(Wensleydale with cranberries)

1 kananmuna voiteluun

Lämmitä uuni 175 asteeseen
Kaulitse taikina niin että taikinasta tulee ohuempaa (tämäkin oman maun mukaan)

Leikkaa taukinasta neliön muotoisia osioita ja 
leikkaa kulmat auki jokaisesta.

Aseta juustotäyte neliön keskelle ja taittele joka toinen kulma keskelle neliötä niin että siitä muodostuu tähtikuvio.
Aseta tähdet leivinpaperin päälle, voitele ne kananmunalla ja paista 10-15 minuuttia kunnes tähdet ovat ruskistuneet kevyesti.


Kommentoi alle mitä pidit 😊

Kommentit

  1. Nimetön7/02/2020

    Tuotahan on kokeiltava! Hm, jotain karpalojuustoa muistan nähneeni ainakin juustotiskeillä kaupoissa, joissa niitä vielä oli, mutta onkohan pakattuna saatavana muualla. Jospa kokeilisi niin, että ostaisi juuston ja karpalot erikseen...

    VastaaPoista
  2. Nimetön7/03/2020


    Sopisiko Creme bonjour karpalotuorejuusto, jos tuota ei löydy....Se kyllä on liiankin juoksevaa.

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kanaburrito

Burritoja!!!!! YUM!!! Vaihtoehtoja löytyy pilvin pimein.
                              Tulisuuden voi hyvin päättää itse.


Ainekset

400 g kanansuikaleita
1 sipuli
2 valkosipulin kynsiä
1 tl Kurkumaa
1 tl mustapippuria
tacomaustetta jos haluat
4kpl tortilla levyjä (2 per henkilö)
1 prk tomaattimurskaa
1 pss herne maissi paprika sekoitusta

Kuumenna uuni 200 asteeseen.

1. Kuori, paloittele ja paista sipulit.
2. Lisää kananpalat ja mausteet sipuleiden sekaan.
3. Aseta tortillalevyt uunipellille vierekkäin.
4. Jaa kanaseos kaikille levyille yhteen reunaan.
5. Kaada kanan päälle herne, maissi, paprika sekoitusta.
6. Lisää vielä tomaattimurska ja kääri burritot rullalle.
7. Paista burritoja uunissa n.10 minuuttia kunnes pinta alkaa ruskistua.

Vinkki! Voit lisätä myös juustoraastetta burritojen päälle ennen uunin laittoa.




Lihapullat marinara kastikkeella

marinara kastike
1 prk tomaattimurskaa
2 valkosipulin kynttä
1 sipuli
4 kirsikkatomaattia
4 aurinkokuivattua tomaattia
oliiviöljyä
(lime mehua)
mausteet: mustapippuri, basilika, oregano, suola, salvia,rosmariini.

lihapullat
400 g jauhelihaa
2 kananmunaa
korppujauhoja
mustapippuria

1. Paista sipuli oliiviöljyssä, kunnes sipuli hieman ruskistuu.
2. Lisää valkosipulit ja sekoittele alhaisella lämmöllä.
2. Mausteita voi jo lisäillä tässä vaiheessa.
3. Leikkaa kaikki tomaatit ja lisää ne sipulien joukkoon.Anna kypsyä.

4. Lisää vasta n. 15 minuutin jälkeen tomattimurska ja sekoita ainekset hyvin keskenään.
5. On tärkeää antaa kastikkeen muhia rauhassa alhaisella lämmöllä.
    Mitä pidempään kastike kypsyy sen parempaa se on.
6. Mausteita ja öljyä voi lisäillä oman maun mukaan ja lime mehu ihan loppu vaiheessa, jos
    makutestin jälkeen tuntuu siltä.
7. Kun kastike on kypsymässä tee lihapullat.

8. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tee niistä sopivan kokoisia lihapullia.
9. Asettele pullat leivinpape…

Kreikkalainen pasta

Palattuani Kreikasta Pilatesmatkaltani ruokakaappini ovat olleet pullollaan kreikkalaisvaikutteisia ruokia.
Tässä ohjeeni Oliivi feta pastaan.

Ainekset:
2-3 dl pastaa
1 pkt fetajuustoa 
oliiveja (kivettömät helpoimpia)
oliiviöljyä
1tl mustapippuria
1tl oreganoa
1tl timjamia
1tl rosmariinia
2 valkosipulin kynttä

1. Kiehauta pasta runsaassa vedessä.
2. Kaada vesi pois pasta kattilasta ja lisää oliiviöljy.
3. Paloittele fetajuusto ja halutessasi voit myös paloitella oliivit. Heitä kattilaan pastan kanssa.
4. Sekoita hyvin ja lisää kaikki mausteet ja valkosipuli pieninä paloina.
5. Anna maustua vielä muutama minuutti ilman lämpöä kannen alla.