Mitzin muruset

Ainekset: 2 kpl kanan ohutta fileleikettä 1 sipuli 2 valkosipulikynttä 1 chili (punainen) 2-3 palaa aurinkokuivattua tomaattia 2 dl riisiä 1 prk tomaattimurskaa ripaus suolaa 1 tl mustapippuria 1. Keitä riisi runsaassa vedessä. 2. Kuori ja leikkaa sipulit ja paista pannulla. 3. Lisää kana fileet ja chili paloiteltuna. 4. Anna kanan muhia matalassa lämmössä kannen alla. 5. Lisää tomaattimurska ja aurinkokuivattu tomaatti. 6. Anna vielä hetki olla kannen alla ja Bon appetit ystävät!

Kevät aurinko lämmittää mieltä ja kasvojani istuessani lähikahvilassa. Juuri tällaiset hetket ovat joka vuosi tärkeämpiä. Olen oikeasti  oppinut  arvostamaan pienempiäkin asioita elämässä. Hassua sanoa pienempiä asioita, kun loppujen lopuksi juuri ne ovat merkityksellisempiä. Keveys ja ja iloisuus valtaa hyvinkin monen ihmisen kehon miksei siis ravita sitä vielä värein ja ravitsevin aterioin? Tässä väriloistoa pastaruoan muodossa. Ainekset: 1 sipuli 2 tomaattia pari kourallista tuoretta pinaattia 1 pala tuoretta inkivääriä oliiviöljyä 1 tl suolaa 1-2 tl mustapippuria 1 tl valkopippuria 1 tl rosmariinia 1 tl oreganoa 1 tl  inkivääriä jauheena 1 pkt kevyt & paksu ruokakermaa 2- 4 dl pastaa 1. Paloittele ja  paista  sipuli & inkivääri oliiviöljyssä. 2. Lisää kaikki mausteet ja heitä sekaan pilkotut tomaatit. Anna kypsyä hetken aikaa. 3. Kiehauta pasta vesi ja lisää pasta. 4. Kaada vähitellen kerma vihanneksien joukkoon ja seko...

"NÄÄÄÄLKÄÄÄÄ"" ja ei jaksaisi tehdä suurta monimutkaista illalllista? Olet juuri ehkä tullut töistä, koulusta tai muuten vain pitkän päivän jälkeen haluat helppoa, nopeata ja hyvää ruokaa? Tässä siihen ratkaisu. Alle 15 minuutin pasta. Ainekset yhdelle hengelle : 2 kourallista spaghettia 1 muoviastiallinen kirsikkatomaatteja 50 g sinihomejuustoa 3 valkosipulia  (flunssan karkoitusta samalla) 1 sipuli 5-10 tuoreen basilikan lehtiä tuoretta rucolaa mielen mukaan oliiviöljyä 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria 1 tl oreganoa 1 tl rakuunaa 1 tl chiliä kuivattua tai tuoretta. 1. Keitä spaghetti runsaassa vedessä. 2. Sen  kypsyessä tee kastike-- kuumenna oliiviöljy. 3. Lisää sipuli ja valkosipuli pilkottuna.Anna kypsyä hetki. 4. Lisää paloitellut tomaatit. 5. Lisää tuore rucola,basilika ja mausteet. 6. Lopuksi tee pieniä paloja sinihomejuustosta ja heitä kastikkeen sekaan. Kaada pasta lautaselle ja kastike siihen päälle ja nautiskele raikkaan v...

Salaattia jee! Voiko ruoan teko olla enää helpompaa ja nopeampaa ? Senkun ryntää kauppaan hakemaan ainekset ja hymy huulilla valmistaa helpon salaatin rytmikkään musiikin tahdissa. Poukkoile tämän jälkeen vaikka lähipuistoon nauttimaan annoksestasi. :) Ainekset yhdelle hengelle: 4 kpl kirsikkatomaattia 1/2 kurkku 1 dl vihreitä oliiveja (kokonaisia tai leikattuja ei ole väliä) 1 dl kypsentämätöntä täyjyväpastaa ripaus suolaa mustapippuria oliiviöljyä 1. Keitä pasta runsaassa vedessä jossa suolaa. 2. Leikkaa tomaatit, kurkut ja oliivit paloiksi 3. Kaada vesi pois pastasta ja lisää oliiviöljy. 4. Lisää joukkoon vihannekset. Vinkki! Voit lisätä myös hieman situunamehua ripotellen koko annoksen päälle.