Mitzin muruset

RAKASTAN juustoja. On se sitten voimakashajuista homejuustoa tai vaikka suolaista halloumijuustoa. Tähän illalliseen kuuluu juurikin tuo ihana halloumijuusto.                                                 AINEKSET: Kaksi rintafilettä 1 paketti halloumijuustoa 3 valkosipulin kynttä 1 sipuli Erilaisia kasviksia (porkkanaa, hernettä, maissia, parsakaalia) määrä riippuu ruokahalusta Chili tomaatikastike oliiviöljyä tomaatti purettä tai passataa chilrouhetta valkopippuria yrttimausteita oreganoa, meiramia, timjamia.                                                            OHJE                                         Lämmitä uuni 200 asteiseksi. 1. Leikkaa rintafileet keskeltä melkein kahtia ja ripottele hieman suolaa kanojen pinnalle. 2. Paista kanat oliivöljyssä n. 30 sekuntia per puoli. 3. Jätä kanat jäähtymään. 4. Kuori ja leikkaa kasvikset ja aseta ne uunipannuun, jossa on oliiviöljyä.     Riippuen kasviksista paistoaika 20-30 minuuttia.

Joskus on hyvä syödä ihan "vain " kasviksia.  Tämä ruoka valmistuu ihan muutamassa minuutissa.  Käytin tähän ohjeeseen 7-minuutin munanuudeleita.                                Ainekset: 3 porkkanaa 3 valkosipulin kynttä 1 sipuli vihreitä papuja maissia sesaminsiemeniä soijakastiketta (itse käytin tummaa) öljyä paistamiseen mausteina inkivääri, mustapippuri ja rouhittu chili munanuudeleita syöjien mukaan.                                                   Ohje:               Kiehauta vettä kattilassa ja lisää munanuudelit kypsymään. 1. Laita ripaus öljyä wok-pannun pohjalle ja anna sen hieman lämmetä. 2. Lisää  paloiksi leikatut valkosipulin kynnet ja sipuli pannuun. Tässä vaiheessa voit heittää jo mausteet mukaan ja sesaminsiemenet. 3. Käytä kuorimaveistä porkkanan paloitteluun.      Kun olet kuorinut porkkanan jatka ns. siivuttamista ja saat upean muodon porkkanaan.     Heitä pannuun. 4. Lisää kokonaiset vihreät pavut (päät pois) 5. Lisää