Siirry pääsisältöön

HALLOUMI KANAA

RAKASTAN juustoja.
On se sitten voimakashajuista homejuustoa tai vaikka suolaista halloumijuustoa.
Tähän illalliseen kuuluu juurikin tuo ihana halloumijuusto.




                                                AINEKSET:
Kaksi rintafilettä
1 paketti halloumijuustoa
3 valkosipulin kynttä
1 sipuli

 Erilaisia kasviksia (porkkanaa, hernettä, maissia, parsakaalia) määrä riippuu ruokahalusta

 Chili tomaatikastike
oliiviöljyä
tomaatti purettä tai passataa
chilrouhetta
valkopippuria
yrttimausteita oreganoa, meiramia, timjamia.







                                                           OHJE

                                         Lämmitä uuni 200 asteiseksi.

1. Leikkaa rintafileet keskeltä melkein kahtia ja ripottele hieman suolaa kanojen pinnalle.
2. Paista kanat oliivöljyssä n. 30 sekuntia per puoli.
3. Jätä kanat jäähtymään.

 4. Kuori ja leikkaa kasvikset ja aseta ne uunipannuun, jossa on oliiviöljyä.
    Riippuen kasviksista paistoaika 20-30 minuuttia.

 5. Paloittele sipuli ja valkosipulin kynnet. Laita puolet kanojen sisään ja puolet kattilaan,
    jossa on oliiviöljyä.
6. Paista hiljalleen sipuleita.
7. Lisää tomaattipassata tai pure.
8. Lisää mausteet ja anna kypsyä.

 9. Leikkaa halloumijuusto ohuiksi siivuiksi ja lisää niitä kanan sisään niin paljon kuin saat mahtumaan.

 10. Aseta kanat folion päälle uunivukokaan ja nosta folion reinat osittain kanan päälle.
      Näin kanan rasvat eivät valu pitkin uunipannua ja kosteus säilyy paremmin.
11. Juuri ennen tarjoilua paista loput halloumijuustosiivut oliiviöljyssä kullanruskeaksi.
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Sweet Chili lihapullat

Ainekset:  400g jauhelihaa 2 valkosipulikynttä 1 kpl sipulia n. 2 dl sweet chilikastiketta 2 kananmunaa n. 2 dl korppujauhoja 1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.     Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele. 2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän 3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen 4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille. 5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos. Ainekset: 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle ) 2 dl herkkusieniä Siinä hyvin yksinkertainen ohje: 1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. 2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois. lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppuj...
2 kommenttia
Lue lisää

Suklaa Nutella kakku YUM!!

YUM YUM Suklaata JA Nutellaa !!!! Suosittelen piilottamaan suklaan ennen itse tekoa hetkeä. Alunperin tarkoitukseen hankkimani suklaa katosi kummallisesti (nuolee huuliaan). Nutellaahan voisi vetää vaikka purkillisen kerralla, mutta malta mielesi kakun valmistumiseen asti. Tämä on suussasulavaa Trust me! :) Ainekset: 3 kananmunaa 2 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 1/2 dl vettä 1 dl suklaata palasina 1/2 dl raastettua suklaata 1 rkl Nutella levitettä. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen 1. Vaahdota kananmunat ja sokeri. 2. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, raastettu suklaa ja lisää seos vaahtoon. 3. Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä ennen lisäämistä taikinaan. 4. Lisää nutella sekoittaen joukkoon. 5. Kiehauta vesi ja lisää vähitellen samalla sekoittaen taikinaan.     Tarkkaile koostumusta ettei siitä tule liian vetistä. 6. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka hyvin, niin taikina ei jää kiinni reunoihin. ...
8 kommenttia
Lue lisää

Chutney ruusu

 No niin Englantilaiseen tyyliin Chutneya käyttöön. Tässä ainekset: Puff pastrya levy  (fuskasin tämän kerran en tehnyt itse taikinapohjaa) tomaatti chili chutneyta purkillinen 1 paprika 4 valkosipulin kynttä chorizopötkö yksi kokonainen pyöreä Brie-juusto Teko-ohje: Kuumenna uuni 200 asteeseen. 1.Paloittele Chorizo pieniksi paloiksi ja paista kera pilkottujen valkosipulin kynsien kanssa. 2. Levitä Chutney puff pastryn päälle tasaisesti. 3. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja levitä Chutneyn päälle. 4. Heitä päälle paistetut Chorizot ja valkosipulit. 5. Käännä taikina rullalle ja leikkaa n. 1 cm paloiksi. 6. Aseta kokonainem brie uunipellin keskelle. 7. Aseta taikinapalat Brie juuston ympärille. 8. Koko homma uuniin n. 15-20-minuutin ajaksi riippuen uunin tehosta ja valmista ! Voit dipata chorizotaikinapaloja Briejuustossa. 😊 Jos kokeilet tätä reseptiä niin kerro mitä pidit.
Lähetä kommentti
Lue lisää