Mitzin muruset

Kevät aurinko lämmittää mieltä ja kasvojani istuessani lähikahvilassa. Juuri tällaiset hetket ovat joka vuosi tärkeämpiä. Olen oikeasti  oppinut  arvostamaan pienempiäkin asioita elämässä. Hassua sanoa pienempiä asioita, kun loppujen lopuksi juuri ne ovat merkityksellisempiä. Keveys ja ja iloisuus valtaa hyvinkin monen ihmisen kehon miksei siis ravita sitä vielä värein ja ravitsevin aterioin? Tässä väriloistoa pastaruoan muodossa. Ainekset: 1 sipuli 2 tomaattia pari kourallista tuoretta pinaattia 1 pala tuoretta inkivääriä oliiviöljyä 1 tl suolaa 1-2 tl mustapippuria 1 tl valkopippuria 1 tl rosmariinia 1 tl oreganoa 1 tl  inkivääriä jauheena 1 pkt kevyt & paksu ruokakermaa 2- 4 dl pastaa 1. Paloittele ja  paista  sipuli & inkivääri oliiviöljyssä. 2. Lisää kaikki mausteet ja heitä sekaan pilkotut tomaatit. Anna kypsyä hetken aikaa. 3. Kiehauta pasta vesi ja lisää pasta. 4. Kaada vähitellen kerma vihanneksien joukkoon ja seko...

Oletko sinä lähdössä matkalle jossain välissä? Miten valmistaudut? Oletko listojen tekijä vai pakkaatko kaiken päivää ennen lähtöä?  Sain mahdollisuuden mennä Ranskaan heinäkuun aikana ja olen ehdottomasti listojen tekijä.  Asuntoni muuttuu posti-it lappumereksi viikkoja ennen lähtöä. Kosmetiikkalista erikseen, vaatelista erikseen, "ehkä"list erikseen. (Voin ottaa mukaan, jos laukku ei tursua yli laitojen -tyyppistä tavaraa), must have-lista vielä ja Voila!-listat ovat valmiudessa.  Vaatteiden tarkistus, pesu ja silitys seuraavana. Tämän jälkeen ruoka puoli, tarvitseeko olla rantakunnossa vai voiko olla peruskunnossa. En nyt tarkoita mitään vesilasi  ja omena päivässä- dieettiä. Lähinnä  katson etten vedä kauheata määrää roskaruokaa joka päivä ja lisään esim porkkanaa ruokavalioon, jos menen matkalle aurinkoon. Erilaiset Smoothiet ovat ehdottomasti käytössä  ja ateriakoko pienenee. Nyt, kun vielä Suomen sää pysyisi aurinkoisena.   ...