Sweet Chili lihapullat

Ainekset:
 400g jauhelihaa
2 valkosipulikynttä
1 kpl sipulia
n. 2 dl sweet chilikastiketta
2 kananmunaa
n. 2 dl korppujauhoja

1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.
   Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele.
2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän
3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen
4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille.
5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita.

Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos.
Ainekset:
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle )
2 dl herkkusieniä
Siinä hyvin yksinkertainen ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi.
2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois.
lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppujauholla vuorattu.
Paista uunissa 20-30min 225 asteessa.