Siirry pääsisältöön

NUUDELEITA KASVIKSILLA

Joskus on hyvä syödä ihan "vain " kasviksia. 
Tämä ruoka valmistuu ihan muutamassa minuutissa. 
Käytin tähän ohjeeseen 7-minuutin munanuudeleita.




                               Ainekset:
3 porkkanaa
3 valkosipulin kynttä
1 sipuli
vihreitä papuja
maissia
sesaminsiemeniä
soijakastiketta (itse käytin tummaa)
öljyä paistamiseen

 mausteina inkivääri, mustapippuri ja rouhittu chili
munanuudeleita syöjien mukaan.


                                                 Ohje:

               Kiehauta vettä kattilassa ja lisää munanuudelit kypsymään.

 1. Laita ripaus öljyä wok-pannun pohjalle ja anna sen hieman lämmetä.
2. Lisää  paloiksi leikatut valkosipulin kynnet ja sipuli pannuun.
Tässä vaiheessa voit heittää jo mausteet mukaan ja sesaminsiemenet.

 3. Käytä kuorimaveistä porkkanan paloitteluun. 
    Kun olet kuorinut porkkanan jatka ns. siivuttamista ja saat upean muodon porkkanaan.
    Heitä pannuun.
4. Lisää kokonaiset vihreät pavut (päät pois)
5. Lisää maissi
6. Kaada sekaan soijakastiketta maun mukaan.
7. Kaada kypsyneet nuudelit kasvisseokseen ja sekoita perusteellisesti.


Näin nuudeleita kasviksilla- illallinen on valmis.
Itse söin niin hyvällä ruokahalulla tämän, että kuva jäi tällä kertaa ottamatta.

Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Sweet Chili lihapullat

Ainekset:  400g jauhelihaa 2 valkosipulikynttä 1 kpl sipulia n. 2 dl sweet chilikastiketta 2 kananmunaa n. 2 dl korppujauhoja 1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.     Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele. 2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän 3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen 4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille. 5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos. Ainekset: 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle ) 2 dl herkkusieniä Siinä hyvin yksinkertainen ohje: 1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. 2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois. lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppuj...
2 kommenttia
Lue lisää

Kardemumma-Kookoskakku

                                                                Pieni ja maukas kakku.                                                                                          Oli niin maistuvaa etten ehtinyt edes kuvata, kun puolet ehti mennä. :)  Aineet kahden hengen pikkukakulle:  50 g huoneenlämpöistä margariinia tai voita 1/2 dl sokeria  2 kananmunaa n. 3 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta 1/2 tl vaniilinisokeria 1-2 tl kardemummaa rouhittuna 1/2 dl kookoshiutaleita   1.Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään omassa kulhossaan.  2.Vaahdota sokeri ja margariin...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Chutney ruusu

 No niin Englantilaiseen tyyliin Chutneya käyttöön. Tässä ainekset: Puff pastrya levy  (fuskasin tämän kerran en tehnyt itse taikinapohjaa) tomaatti chili chutneyta purkillinen 1 paprika 4 valkosipulin kynttä chorizopötkö yksi kokonainen pyöreä Brie-juusto Teko-ohje: Kuumenna uuni 200 asteeseen. 1.Paloittele Chorizo pieniksi paloiksi ja paista kera pilkottujen valkosipulin kynsien kanssa. 2. Levitä Chutney puff pastryn päälle tasaisesti. 3. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja levitä Chutneyn päälle. 4. Heitä päälle paistetut Chorizot ja valkosipulit. 5. Käännä taikina rullalle ja leikkaa n. 1 cm paloiksi. 6. Aseta kokonainem brie uunipellin keskelle. 7. Aseta taikinapalat Brie juuston ympärille. 8. Koko homma uuniin n. 15-20-minuutin ajaksi riippuen uunin tehosta ja valmista ! Voit dipata chorizotaikinapaloja Briejuustossa. 😊 Jos kokeilet tätä reseptiä niin kerro mitä pidit.
Lähetä kommentti
Lue lisää