Nyt en laitakkaan tähän ohjetta vaan enemmänkin muistelen mitä kaikkea tuli lapsena syötyä päivälliseksi ja ensimmäisten joukossa tulee mieleen lihapullat ja muusi.
Keskustelin erään ystävän kanssa miten perunamuusi on parhaimmillaan ja olimme yhtämieltä että muusin ei tarvitse olla sileää vaan nimenomaan hieman muhkuraista ja reilusti voita. En nyt tiedä onko terveellisin vaihtoehto, mutta jos nyt ei kilokaupalla voita iske niin eiköhän ole ihan ok :)
Lihapullia voi valmistaa ihan millä tahansa tavalla.
Ainesosat vaihtelevat sweet chilistä ihan peruspulliin asti. Perus naudanlihapullat,sweet chiliä tai yrttitäyte. Ne voi paistaa paistinpannulla tai uunissa.
Lisukkeeksi voi tehdä kermakastiketta, pippurikastiketta tai vaikka ihan vain salaattia jossa hieman öljyä seassa.
Sama pätee perunamuusiin. Erilaisia reseptejä on lukematon määrä. Kaikilla on se oma muusinsa ja ehkä jopa salainen ainesosa myös.
Muusiin voi lisätä öljyä, sitruunaa, erilaisia mausteita, voita jne. jne. jne.
Toivon tekstin joko inspiroivan tekemään perusruokia ja ehkä lisäämään siihen jotain omaa tai ihan vain mietiskelemään mitä kaikkea onkaan syönyt lapsuusiässä kotona :)
Keskustelin erään ystävän kanssa miten perunamuusi on parhaimmillaan ja olimme yhtämieltä että muusin ei tarvitse olla sileää vaan nimenomaan hieman muhkuraista ja reilusti voita. En nyt tiedä onko terveellisin vaihtoehto, mutta jos nyt ei kilokaupalla voita iske niin eiköhän ole ihan ok :)
Lihapullia voi valmistaa ihan millä tahansa tavalla.
Ainesosat vaihtelevat sweet chilistä ihan peruspulliin asti. Perus naudanlihapullat,sweet chiliä tai yrttitäyte. Ne voi paistaa paistinpannulla tai uunissa.
Lisukkeeksi voi tehdä kermakastiketta, pippurikastiketta tai vaikka ihan vain salaattia jossa hieman öljyä seassa.
Sama pätee perunamuusiin. Erilaisia reseptejä on lukematon määrä. Kaikilla on se oma muusinsa ja ehkä jopa salainen ainesosa myös.
Muusiin voi lisätä öljyä, sitruunaa, erilaisia mausteita, voita jne. jne. jne.
Toivon tekstin joko inspiroivan tekemään perusruokia ja ehkä lisäämään siihen jotain omaa tai ihan vain mietiskelemään mitä kaikkea onkaan syönyt lapsuusiässä kotona :)
Kommentit
Lähetä kommentti