Siirry pääsisältöön

pähkinöitä ja jauhelihaa

Katselin ruokakaappini sisältöä pienen shopaholic - momentin jälkeen. Kaapissa kaikenmaailman nuudeleita, kastikkeita, mausteita jne jne. Kookosöljy tarttuu aina mukaan, kun sitä on, samoin kookosmaito.
Hetken pohdiskelun jälkeen muistin jääkaapissa olevan jauhelihan ja keksin sen! 
Päätin tehdä alla olevan ruoka-aine yhdistelmän:

Satay kastikeella maustettua jauhelihaa ja riisinuudeleita




400 g jauhelihaa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
chiliä (tuoretta tai kuivattua rouhetta)
Satay kastiketta (maapähkinä kastike)
Riisinuudeleita

1. Paistele jauheliha pannulla
2. Lisää joukkoon paloitellut valkosipulit ja sipuli
3. Annostele joukkoon kastiketta maun mukaan
4. Lisää hieman chiliä ( maistele ettei tule liian tuliseksi)
5. Keitä riisinuudelit ja valmista tuli.

Jos annoksesi yllättää tulisuudellaan leipä ja maito auttavat polttavaan tunteeseen :)


Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Sweet Chili lihapullat

Ainekset:  400g jauhelihaa 2 valkosipulikynttä 1 kpl sipulia n. 2 dl sweet chilikastiketta 2 kananmunaa n. 2 dl korppujauhoja 1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.     Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele. 2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän 3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen 4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille. 5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos. Ainekset: 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle ) 2 dl herkkusieniä Siinä hyvin yksinkertainen ohje: 1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. 2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois. lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppuj...
2 kommenttia
Lue lisää

Suklaa Nutella kakku YUM!!

YUM YUM Suklaata JA Nutellaa !!!! Suosittelen piilottamaan suklaan ennen itse tekoa hetkeä. Alunperin tarkoitukseen hankkimani suklaa katosi kummallisesti (nuolee huuliaan). Nutellaahan voisi vetää vaikka purkillisen kerralla, mutta malta mielesi kakun valmistumiseen asti. Tämä on suussasulavaa Trust me! :) Ainekset: 3 kananmunaa 2 dl sokeria 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta 100 g voita 1 1/2 dl vettä 1 dl suklaata palasina 1/2 dl raastettua suklaata 1 rkl Nutella levitettä. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen 1. Vaahdota kananmunat ja sokeri. 2. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, raastettu suklaa ja lisää seos vaahtoon. 3. Sulata voi ja anna sen hieman jäähtyä ennen lisäämistä taikinaan. 4. Lisää nutella sekoittaen joukkoon. 5. Kiehauta vesi ja lisää vähitellen samalla sekoittaen taikinaan.     Tarkkaile koostumusta ettei siitä tule liian vetistä. 6. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka hyvin, niin taikina ei jää kiinni reunoihin. ...
8 kommenttia
Lue lisää

Lihapullat marinara kastikkeella

marinara kastike 1 prk tomaattimurskaa 2 valkosipulin kynttä 1 sipuli 4 kirsikkatomaattia 4 aurinkokuivattua tomaattia oliiviöljyä (lime mehua) mausteet: mustapippuri, basilika, oregano, suola, salvia,rosmariini. lihapullat 400 g jauhelihaa 2 kananmunaa korppujauhoja mustapippuria 1. Paista sipuli oliiviöljyssä, kunnes sipuli hieman ruskistuu. 2. Lisää valkosipulit ja sekoittele alhaisella lämmöllä. 2. Mausteita voi jo lisäillä tässä vaiheessa. 3. Leikkaa kaikki tomaatit ja lisää ne sipulien joukkoon.Anna kypsyä. 4. Lisää vasta n. 15 minuutin jälkeen tomattimurska ja sekoita ainekset hyvin keskenään. 5. On tärkeää antaa kastikkeen muhia rauhassa alhaisella lämmöllä.     Mitä pidempään kastike kypsyy sen parempaa se on. 6. Mausteita ja öljyä voi lisäillä oman maun mukaan ja lime mehu ihan loppu vaiheessa, jos     makutestin jälkeen tuntuu siltä. 7. Kun kastike on kypsymässä tee lihapullat. 8. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tee...
Lähetä kommentti
Lue lisää