Siirry pääsisältöön

Rento aamu

Oliko aamuni rento? No kyllä juu tänään, joskus vain ryntää paikasta toiseen kännykkä toisessa kädessä ja kalenteri toisessa. Aika pysähtyä eikö vain...


Kuulostaa hyvältä eikö vain? Enemmän ja useamman kuulee lauseen "jos ehdin minä.." Miten meistä on tullut niin kiireisiä? Mistä kiire johtuu?
Onko ihmisillä oikeasti vain liikaa tekemistä vai onko elämäntyylimme muuttunut niin, että ei osata enää sitoutua mihinkään, joten helposti toteamme, sori on kiire tänään.

Kävin Los Angelesissa ja siellä tuli vastaan saman tyyppinen ilmiö. Ei pystytty sopimaan mitään edes samalle päivälle. Tässä oli syynä ystävieni mukaan liian paljon vaihtoehtoja. Ihmiset haluavat pitää kalenterinsa ilman liikaa sovittuja menoja, jos vaikka jotain parempaa tulee eteen.

Miten tähän liittyy ruoka? Hyvin vahvasti itseasiassa. Onko aamuisin niin hoppu että kulautetaan kuppi kahvia tms ja juostaan ulos?  Työpäivän aikana syödään niin nopeasti lounas kuin mahdollista jottei työasiat jää seisomaan tai syödään jopa työn ohessa.

Pieni muistilista voi auttaa sinut alkuun :

Mitä jos vetäisit oikein syvään henkeä illalla. 
Laitat kahvit valmiiksi koneeseen. (Tai teepussi kupin viereen) :)
Aamiaistarpeet lähekkäin, jotta ei tarvitse säntäillä edestakaisin keittiössä.
 Vaatteet valmiiksi päivää varten.
Vedä uudelleen henkeä.
Nukut varmasti rauhallisemmin, kun tiedät kaiken olevan valmiina seuraavalle päivälle.


Ihanaa päivää ihan jokaiselle,

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Sweet Chili lihapullat

Ainekset:  400g jauhelihaa 2 valkosipulikynttä 1 kpl sipulia n. 2 dl sweet chilikastiketta 2 kananmunaa n. 2 dl korppujauhoja 1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.     Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele. 2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän 3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen 4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille. 5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos. Ainekset: 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle ) 2 dl herkkusieniä Siinä hyvin yksinkertainen ohje: 1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. 2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois. lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppuj...

Kanaburrito

                                     Burritoja!!!!! YUM!!! Vaihtoehtoja löytyy pilvin pimein.                               Tulisuuden voi hyvin päättää itse. Ainekset 400 g kanansuikaleita 1 sipuli 2 valkosipulin kynsiä 1 tl Kurkumaa 1 tl mustapippuria tacomaustetta jos haluat 4kpl tortilla levyjä (2 per henkilö) 1 prk tomaattimurskaa 1 pss herne maissi paprika sekoitusta Kuumenna uuni 200 asteeseen. 1. Kuori, paloittele ja paista sipulit. 2. Lisää kananpalat ja mausteet sipuleiden sekaan. 3. Aseta tortillalevyt uunipellille vierekkäin. 4. Jaa kanaseos kaikille levyille yhteen reunaan. 5. Kaada kanan päälle herne, maissi, paprika sekoitusta. 6. Lisää vielä tomaattimurska ja kääri burritot rullalle. 7. Paista burritoja uunissa n.10 minuuttia kunnes pinta alkaa ruskistua. Vinkki! Voit lisä...

Chutney ruusu

 No niin Englantilaiseen tyyliin Chutneya käyttöön. Tässä ainekset: Puff pastrya levy  (fuskasin tämän kerran en tehnyt itse taikinapohjaa) tomaatti chili chutneyta purkillinen 1 paprika 4 valkosipulin kynttä chorizopötkö yksi kokonainen pyöreä Brie-juusto Teko-ohje: Kuumenna uuni 200 asteeseen. 1.Paloittele Chorizo pieniksi paloiksi ja paista kera pilkottujen valkosipulin kynsien kanssa. 2. Levitä Chutney puff pastryn päälle tasaisesti. 3. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi ja levitä Chutneyn päälle. 4. Heitä päälle paistetut Chorizot ja valkosipulit. 5. Käännä taikina rullalle ja leikkaa n. 1 cm paloiksi. 6. Aseta kokonainem brie uunipellin keskelle. 7. Aseta taikinapalat Brie juuston ympärille. 8. Koko homma uuniin n. 15-20-minuutin ajaksi riippuen uunin tehosta ja valmista ! Voit dipata chorizotaikinapaloja Briejuustossa. 😊 Jos kokeilet tätä reseptiä niin kerro mitä pidit.