Siirry pääsisältöön

Rento aamu

Oliko aamuni rento? No kyllä juu tänään, joskus vain ryntää paikasta toiseen kännykkä toisessa kädessä ja kalenteri toisessa. Aika pysähtyä eikö vain...


Kuulostaa hyvältä eikö vain? Enemmän ja useamman kuulee lauseen "jos ehdin minä.." Miten meistä on tullut niin kiireisiä? Mistä kiire johtuu?
Onko ihmisillä oikeasti vain liikaa tekemistä vai onko elämäntyylimme muuttunut niin, että ei osata enää sitoutua mihinkään, joten helposti toteamme, sori on kiire tänään.

Kävin Los Angelesissa ja siellä tuli vastaan saman tyyppinen ilmiö. Ei pystytty sopimaan mitään edes samalle päivälle. Tässä oli syynä ystävieni mukaan liian paljon vaihtoehtoja. Ihmiset haluavat pitää kalenterinsa ilman liikaa sovittuja menoja, jos vaikka jotain parempaa tulee eteen.

Miten tähän liittyy ruoka? Hyvin vahvasti itseasiassa. Onko aamuisin niin hoppu että kulautetaan kuppi kahvia tms ja juostaan ulos?  Työpäivän aikana syödään niin nopeasti lounas kuin mahdollista jottei työasiat jää seisomaan tai syödään jopa työn ohessa.

Pieni muistilista voi auttaa sinut alkuun :

Mitä jos vetäisit oikein syvään henkeä illalla. 
Laitat kahvit valmiiksi koneeseen. (Tai teepussi kupin viereen) :)
Aamiaistarpeet lähekkäin, jotta ei tarvitse säntäillä edestakaisin keittiössä.
 Vaatteet valmiiksi päivää varten.
Vedä uudelleen henkeä.
Nukut varmasti rauhallisemmin, kun tiedät kaiken olevan valmiina seuraavalle päivälle.


Ihanaa päivää ihan jokaiselle,

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Sweet Chili lihapullat

Ainekset:  400g jauhelihaa 2 valkosipulikynttä 1 kpl sipulia n. 2 dl sweet chilikastiketta 2 kananmunaa n. 2 dl korppujauhoja 1. Leikkaa sipuli ja valkosipuli mahdollisimman pieniksi paloiksi.     Vinkki! Huuhtele käyttämäsi veitsi kuumassa vedessä, niin silmiä ei kirvele. 2.Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhoissa.HUOM! Lisää niitä vähitellen niin osaat laittaa hyvän määrän 3. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen 4. Pyörittele seoksesta pieniä pullia ja aseta ne leivinpaperille pellille. 5. Paista uunissa n.15 min ensin kääntele pullia hieman ja paista vielä  n.15 minuuttia kunnes ovat kullanruskeita. Lisukkeena kuvassa on peruna herkkusienipaistos. Ainekset: 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Yksi peruna (jos teet yhdelle hengelle ) 2 dl herkkusieniä Siinä hyvin yksinkertainen ohje: 1. Kuori ja leikkaa perunat viipaleiksi. 2. Avaa herkkusienipurkki ja kaada neste pois. lado ainekset päällekkäin uunivuokaan joka on oliviöljyllä ja korppuj...

Lihapullat marinara kastikkeella

marinara kastike 1 prk tomaattimurskaa 2 valkosipulin kynttä 1 sipuli 4 kirsikkatomaattia 4 aurinkokuivattua tomaattia oliiviöljyä (lime mehua) mausteet: mustapippuri, basilika, oregano, suola, salvia,rosmariini. lihapullat 400 g jauhelihaa 2 kananmunaa korppujauhoja mustapippuria 1. Paista sipuli oliiviöljyssä, kunnes sipuli hieman ruskistuu. 2. Lisää valkosipulit ja sekoittele alhaisella lämmöllä. 2. Mausteita voi jo lisäillä tässä vaiheessa. 3. Leikkaa kaikki tomaatit ja lisää ne sipulien joukkoon.Anna kypsyä. 4. Lisää vasta n. 15 minuutin jälkeen tomattimurska ja sekoita ainekset hyvin keskenään. 5. On tärkeää antaa kastikkeen muhia rauhassa alhaisella lämmöllä.     Mitä pidempään kastike kypsyy sen parempaa se on. 6. Mausteita ja öljyä voi lisäillä oman maun mukaan ja lime mehu ihan loppu vaiheessa, jos     makutestin jälkeen tuntuu siltä. 7. Kun kastike on kypsymässä tee lihapullat. 8. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tee...

Kreikkalainen pasta

Palattuani Kreikasta Pilatesmatkaltani ruokakaappini ovat olleet pullollaan kreikkalaisvaikutteisia ruokia. Tässä ohjeeni Oliivi feta pastaan. Ainekset: 2-3 dl pastaa 1 pkt fetajuustoa  oliiveja (kivettömät helpoimpia) oliiviöljyä 1tl mustapippuria 1tl oreganoa 1tl timjamia 1tl rosmariinia 2 valkosipulin kynttä 1. Kiehauta pasta runsaassa vedessä. 2. Kaada vesi pois pasta kattilasta ja lisää oliiviöljy. 3. Paloittele fetajuusto ja halutessasi voit myös paloitella oliivit. Heitä kattilaan pastan kanssa. 4. Sekoita hyvin ja lisää kaikki mausteet ja valkosipuli pieninä paloina. 5. Anna maustua vielä muutama minuutti ilman lämpöä kannen alla.